Vollaille
Mousse de foie de volaille
Sauce au foie gras pour gibier
Viande
Cheval (et reste de foie de veau) à la mode du Bengale
Choucroute garnie au boudin blanc, à la grolsch et au poivre rose
Foie de veau sauce à l'estragon
Rognons d'agneau, sauce crème à l'ail confit et champignons sauvages
MUFFINS AUX POMMES, ÉRABLE ET GRUAU
Il y a 1 jour
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